mandag 17. september 2012

Tacosuppe



En spenstig vri på den klassiske tacoen


Ingredienser:

400 g kjøttdeig (kylling eller storfe)
1 pose tacokrydder
1 bx hermetiske tomater i biter
8 dl kjøttkraft (kylling, storfe eller grønnsakskraft)
1 løk
1 rød paprika
1 grønn paprika
1 bx green giant maiscorn
½ rød chilli
2 fedd hvitløk
Salt, pepper
---
Tilbehør:
Rømme
Jalapenos
Mais
Revet ost
Tortilllachips
Salsa

Slik gjør du;
  • Stek kjøttdeigen, bland i tacokrydder og tomater, og spe med 8 dl kraft, kok opp
  • Skjær grønnsaker i terninger, finhakk chilli og hvitløk, fres raskt i panne og tilsett i suppa
  • Server rykende varm, ha gjerne litt jalapenos og mais på toppen.
  • Tilbehøret serveres i skåler ved siden av.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Legg inn en kommentar